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师资力量

  • 姓  名:任发政
  • 性  别:男
  • 职  称:教授
  • 所在系别:营养与健康系
  • 办公地点:中国农业大学建大校区1号楼
  • 电子邮箱:renfazheng@263.net
个人简历

2018.12-至今:中国农业大学益生菌研究中心 主任

2015.02-至今:教育部功能乳品重点实验室 主任

2012.01-至今:食品质量与安全北京实验室 副主任

2002.12-至今:中国农业大学食品科学与营养工程学院 教授

1996.12—2002.11 中国农业大学食品科学与营养工程学院 副教授

1989.12—1996.11 北京农业大学食品学院 讲师

1987.7—1989.11 北京农业大学食品学院 助教


研究方向

1. 功能乳品(功能蛋白多肽分离与合成、益生菌分离与功能评价)

2. 干酪加工理论与技术

3. 牦牛乳精深加工技术与产业化母乳营养与婴幼儿健康


课题项目

1. 新型乳制品研究与开发 2006.1~ 2010.12 科技部“十一五”专项

2. 功能乳品加工技术研究与产业化 2006.6~ 2010.12 北京市教委项目


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